HOT ! 現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社

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現代洋菓子全書 W.J.ファンズ著三洋出版貿易株式会社の詳細情報

洋菓子やデザートのレシピ本「The International Confectioner」著者はMichael R. Smallです。正式名称は「The International Confectioner: Confectionery, Cakes, Pastries, Desserts and Ices」です。表紙には、オレンジを使ったデザート、チョコレートケーキ、タルト、メレンゲのようなお菓子など、様々な種類の洋菓子が掲載されています。この本は、お菓子作りに関する国際的なレシピをまとめたものです。ケーキ職人父の本です。かなり古い本です。カバーも傷んでいますが一緒にお付けします。。ドリーン・バーチュー天使女神 7冊セット。（68）少年　谷崎潤一郎　限定版。矢沢あいイラスト集ご近所物語　天使なんかじゃない　NANAの世界。初版◆モンスター軍団大百科ヤングセレクション実業之日本社。未来予測による研究開発テーマの決め方。【送料込・匿名配送】週刊司馬遼太郎街道をゆく 1-6巻セット朝日新聞社。純粋理性批判カント熊野純彦訳